Durize VDP

• Durize 2016 Clos de Landzelène

Robe de bonne intensité, grenat. Assez expressif, le nez se partage entre notes de fruits à noyau (pruneau, cerise) et d’épices douces (vanille, cannelle, réglisse). La bouche commence de manière souple, ample. Elle évolue sur un corps aux tannins peu serrés mais légèrement rustiques et se termine sur une finale aux accents sylvestres.

Expressive, cette Durize associe une grande maturité au nez à une bouche dotée d’une jolie rusticité, ma foi bien typée de son cépage ! Pour les plats canailles, les terrines de gibier, une selle de chevreuil aux airelles.

Expressif au nez et souple en début de bouche, ce vin prend tout son caractère sur sa finale sauvage en arômes et dotée de tannins positivement rustiques !