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• Fendant Vieilles Vignes Jaune pâle, reflets citron. Des fruits à pépin en ouverture, le nez évolue sur le melon, la pêche, les fleurs d’infusion. Bien carbonique en attaque, la bouche se montre ouverte, ample, expressive. Menée par une jolie acidité, elle trace jusque sur une finale sapide, fraîche, finement minérale, pleine d’allant. Beau vin pour...
• Gewürztraminer Païen rose Jaune pâle. Intense nez d’eau de rose, de mandarine, de fruits exotiques, d’amande douce. Entrée en bouche tout en souplesse. Corps riche, vineux, plein, sans sucre résiduel. De l’opulence certes mais avec une belle tension (plus due à la structure et aux fins amers que l’acidité) qui anime ce vin jusque sur une finale...
• Petite Arvine Robe pâle aux nuances citron. Joli nez de fleurs d’infusion, de fruits du verger, de mirabelle, de pamplemousse. L’entrée en bouche est plutôt souple et ouvre sur un corps ample, généreux, intensément fruité, tenu par une belle vivacité enrobée et qui se termine sur une finale persistante, à la fois tonique et vineuse. A l’apéritif avec...
• Petite Arvine Grand Cru Saillon Robe jaune pâle. Expressif, le nez développe de la pêche de vigne bien mûre, de la compote de rhubarbe, des fleurs blanches sur fond d’écorce de pamplemousse. Entrée en bouche tendre, rapidement menée par une acidité relevée qui tonifie l’ensemble jusque sur la finale citronnée. La très légère douceur calme parfaitement...
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