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• Fendant Vieilles Vignes Jaune pâle, reflets citron. Des fruits à pépin en ouverture, le nez évolue sur le melon, la pêche, les fleurs d’infusion. Bien carbonique en attaque, la bouche se montre ouverte, ample, expressive. Menée par une jolie acidité, elle trace jusque sur une finale sapide, fraîche, finement minérale, pleine d’allant. Beau vin pour...
• Johannisberg Jaune doré. Premier nez expressif avec du miel, des fleurs et une touche de sirop d’orgeat. Viennent ensuite les fruits du verger (mirabelles, pêches bien mûres) et une note d’écorce d’agrumes. Entrée en bouche généreuse, pleine, bientôt relayée par une jolie vivacité qui équilibre la matière et le gras. Belle finale aromatique sur les...
• Petite Arvine Robe pâle aux nuances citron. Joli nez de fleurs d’infusion, de fruits du verger, de mirabelle, de pamplemousse. L’entrée en bouche est plutôt souple et ouvre sur un corps ample, généreux, intensément fruité, tenu par une belle vivacité enrobée et qui se termine sur une finale persistante, à la fois tonique et vineuse. A l’apéritif avec...
• Petite Arvine Grand Cru Saillon Robe jaune pâle. Expressif, le nez développe de la pêche de vigne bien mûre, de la compote de rhubarbe, des fleurs blanches sur fond d’écorce de pamplemousse. Entrée en bouche tendre, rapidement menée par une acidité relevée qui tonifie l’ensemble jusque sur la finale citronnée. La très légère douceur calme parfaitement...
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