Divico

• Divico 2019

Robe très foncée, quasiment noire à reflets violets. Assez discret de prime abord, le nez s’ouvre progressivement sur des fruits compotés, de la figue, du pruneau sec, du kirsch. Entrée en bouche riche, dense, pleine. Corps plutôt robuste, avec de la chaleur, des tannins bien présents et une acidité soutenue. Puissant et copieux jusqu’en finale !

A réserver aux plats corsés comme un navarin d’agneau, une daube de bœuf, un civet de cerf ou même certains fromages type Epoisse.

Un vin puissant, copieux, intense en bouche et qui supporte des plats forts en goût !